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ブナヒラタケの栽培

16日は、ファガスの森で、ブナヒラタケの菌を植え付ける作業でした。
ときどき、自然のブナヒラタケはあります。
しかし、天然ものは量が少なく、取れたり取れなかったり安定しません。
そこで、地下足袋王子の発案、ブナヒラタケの菌を手に入れて、ファガスで栽培しようと言うもの。

倒木など、ブナの原木は幾らでもあります。


▼ファガスの森近くで、倒木のブナを切り出します。

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▼これが、ブナヒラタケの種菌。砲弾型をしてます。
 
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▼切り出した原木に、ドリルで穴をあけます。
  ちゃんと、深さも測ってます。

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▼王子はチェーンソウの手入れ。

DSC06661.jpg 


▼砲弾型の菌を一個づつ打ち込んでいきます。

DSC06662.jpg 


▼3時間近くかかって、2000個の菌を植え付けました。
  シートをかけて、しばらく養生するそうです。
  今年の秋は難しいと思いますが、来年秋には、ブナヒラタケがニョキニョキ。
  シカとかイノシシの肉で、キノコ鍋!
  絶対美味しい!!

DSC06665_20200222133906494.jpg 


  楽しみ!
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